Gastronomes… en herbe
Parce qu’on ne vit pas que d’amour et d’eau fraîche…
On va au :
Ou on enfile le tablier, on aiguise les couteaux et hop aux fourneaux :
“Qu’est-ce qu on mange?”. A peine rentrés dans la vie active, nous voilà frappés par la dure réalité. Quand on est étudiant, rien ne semble vraiment compliqué, les basses considérations matérielles que sont l’argent et la nourriture sont reléguées le plus bas possible sur la liste de priorités. Merci d’ailleurs, à ceux qui nous ont permis d’être aussi insouciants, ils avaient bien raison quand ils disaient:
Vous y serez bien assez vite.
Et bien nous y sommes! La transition est plus dure que prévu. La liste des recettes connues paraît bien mince mise en face du calendrier. Il faut s’organiser. L’idéal: un moyen ludique et convivial de partager nos expériences avec ceux qui rencontrent les mêmes soucis: “the everyday cooking struggle”.
Ce fut Hebdocook avec nos compères Ari-k-ris et Ka-r-ich (Arik et Christine, Karen et Richard). Le principe est simple, un budget de 12,50$ par personne, vin compris, pour préparer un repas complet. Chaque semaine et à tour de rôle, l’un de nous doit apporter sa propre touche créative à la table. Le résultat fut au delà de toute attente, le niveau de cuisine progresse rapidement et la cuisine s’agrémente de présentations alléchantes tout en restant simple, diverse et abordable. Mission accomplie ?
Pas tout à fait…Et c’est là que cette rubrique cuisine intervient. Non seulement créer une archive des Hebdocooks (look for Karich and Arikris to be involved in this) mais aussi, tout en gardant le même esprit, étendre aux recettes que nous essayons chaque semaine avec Laure. Tout ça pour les partager avec VOUS…
Nos sites favoris pour la cuisine:
Un nombre de recettes incroyable!!! Detaillées avec photo, des recettes familiales comme à la maison. Le degré de connaissance culinaire allié à la simplicité de Supertoinette est un cocktail parfait et fait de ce site un incontournable de la cuisine sur le web.
Cooking for analytical minds. The best English cooking site I have seen so far. It helps you understand what is going on when you cook. C’est toujours intéressant d’avoir différents horizons en cuisine. Merci à Todd pour cette belle découverte.
“Cook it” est comme on les aime: simple et efficace. Un bref coup d’oeil et on peut se lancer, la simplicité laisse place à pas mal d’imagination…
